gastro
  • August 5, 2021

Pavlova torta potječe iz  iz Australije. Inspiracija kreatora ove torte je bila  ruska balerina Ana Pavlova. Pavlova torta je elegantna, lagana i nježna. Savršen je desert za ljetne zabave i svečane prilike.

Krema:
  • 200g borovnica
  • 200g malina
  • 1 banana
  • 1 žlica arome vanilije
  • 500 ml vrhnja za šlag
  • 2 velike žlice šećera u prahu

Kore:

  • 1 vanili sećer
  • 5 bjelanjaka
  • 200 g šećera u prahu
  • 3 žlice gustina
  • 1 žličica octa

Priprema:

Od bjelanjaka smiksajte čvrsti snijeg, zatim pomalo dodajte šećer u prahu, vanili šećer, gustin te ocat.

Pripremljeno tijesto za koru stavite na papir za pečenje u obliku kruga.

Koru pecite na 120 °C, 1 sat I 30 minuta. Pečenu koru ostavite nakon pečenja da se ohladi u pećnici.

Kremu pripremite tako da izmiksate vrhnje za šlag sa vanilijom i šećerom.

Nakon što se kore ohlade premazati kremom i voćem. Po želji.

Možete i napraviti malene pavlove tortice i servirati ih u čaši. Također možete raspodijeliti tijesto na dva jednaka dijela i napraviti tortu u slojevima. Iskoristite sezonsko voće ili ono koje najviše volite.

Foto: instagram, @lifeforfood7

Load More
ljetno planinarenje
maska za lice