Škampi se izvrsna delicija te se mogu pripremiti na razne načine. Jedan od jednostavnijih recepata za škampe su kuhani uz koji se idealno slaže prilog raštika.
Pripremite raštiku. Izvadite peteljke iz sredine te ju narežite na trakice. 5 minuta ju blanširajte, zatim ocijedite. Narežite češnjak na sitno. U lonac stavite maslinovo ulje, zatim dodajte češnjak. Nakon par minuta ubacite blanširanu raštiku te po želji dodajte kuhani krumpir, crvenu papriku, sol, te mljeveni papar.
U veliki lonac s vodom stavite lovorov list, papar u zrnu, svježi peršin, vino te maslinovo ulje.
Kad voda zavrije, kuhati škampe 5 minuta i izvaditi ih van.
Dobar tek!
Tajna savršene domaće miso juhe:Topla, zdrava i spremna za 10 minuta
Ako postoji jelo koje savršeno spaja jednostavnost pripreme i bogatstvo okusa, to je nesumnjivo miso juha.
Pravi okus Mediterana: Tradicionalna grčka salata
Lagani ručak za vruće ljetne dane ili elegantan prilog uz roštilj, nepogrešiv odabir je upravo autentična grčka salata. Njezina...
Kraljica uskrsnog doručka: Šunka u kruhu
Šunka u kruhu klasik je srednjoeuropske kuhinje, a kod nas predstavlja neizostavan dio uskrsnog doručka.
Tajna savršene pince: Recept za najmekše uskrsno tijesto koje miriše na djetinjstvo
Pinca se simbolično peče za Uskrs. Ta tradicionalna delicija, poznata i kao sirnica, srce je svakog blagdanskog stola, no...
Odličan ljetni recept: Salata s dinjom
Osvježavajuća salata od dinje je savršena za ljetne dane. Spoj slatkoće dinje s osvježavajućom mentom je idealan prilog ili...
Gratinirane školjke sv. Jakova: Delicija iz mora pod zlatnom koricom
Gratinirane Jakobove kapice su jedno vrlo elegantno predjelo. Iako su ove školjke same po sebi delikatesa, gratiniranje im daje...
Gorko, crveno i osvježavajuće: Campari Spritz je novo ljeto u čaši
Campari Spritz je piće koje objedinjuje stil, ukus i tradiciju. Osvježavajući i elegantni koktel koji spaja gorkasto-slatki okus Camparija...
Recept za tortu od limuna i meda s malinama
Torta od limuna i meda s malinama, inspirirana popularnim serijalom With Love, Meghan, savršeno spaja osvježavajuće note limuna i...