Tiramisu je talijanski desert s okusom kave. Klasičan se reže na kocke, a novije variacije uključuju i tiramisu koji se servira u čaši. Jedan je od omiljenih slastica nakon ručka.

Sastojci

  • 4 jaja
  • 50 g šećera
  • rum
  • 500 g mascarpone sira
  • 1 vanili šećer
  • piškote
  • kakao
  • kava
Tiramisu

Priprema:

Zamutite žumanjke s rumom, vanili šećerom i šećerom. Odmah dodajte mascarpone. Miješajte na laganoj vatri dok se sastojci se stope. Zadnje dodajte bjelanjak. Krema je gotova. Sada skuhajte kavu.

Piškote natopite s kavom te stavite kremu gore. Na drugi sloj kreme stavite kakao. Tiramisu se može napraviti u čaši za neodoljiv izgled ili klasičan u plehu.

Tiramisu

Foto: pexels.com