Ako želite napraviti slasne krafne kod kuće, ovo je recept koji je klasičan i jednostavan.

Sastojci:

100 ml mlijeka

1 žličica šećera

1 jaje

prstohvat soli

350 g brašna

50 g maslaca

1 vanilin šećer

1 žličica praška za pecivo

1 žličica kvasca

Priprema:

U zdjeli za miješanje pomiješajte brašno, šećer, prašak za pecivo, vanili šećer i prstohvat soli. Zatim dodajte ostale sastojke mlijeko, jaja i rastopljeni maslac. Pustite tijesto da se diže 2 sata. Miješajte sve dok se ne formira jednolično tijesto. Pazite da ne izmiješate previše jer krafne mogu postati žilave. 

Na lagano pobrašnjenoj površini razvaljajte tijesto na oko 2 cm debljine. Za izrezivanje oblika krafni može se koristiti čaša ili čak kalup za kekse.

U velikom loncu zagrijte ulje. U vruće ulje pažljivo dodajte krafne, jednu po jednu, pazeći da ne pretrpate lonac. Pržite ih u ulju na laganoj vatri  dok ne porumene i budu pečene s obje strane.

Nakon što su pečene, izvadite krafne iz ulja i stavite ih na tanjur obložen papirnatim ručnikom da se ocijedi višak ulja. Po želji napunite ih s pekmezom od marelice i posipajte šećerom u prahu. Poslužite domaće krafne tople i svježe. 

Foto: Pexels

Trend: Crop Košulje

Ovo proljeće na redu su crop košulje. Zara ima sjajne modele, a odlične su u kombinaciji sa suknjama i...

Inspiracija: Žuta Manikura

Proljetna manikura je razigrana te odražava i živu energiju sezone. Također uključuje i prozračnije i veselije boje. Žuta boja...