Sastojci

  • 500 g lisnatog tijesta
  • 20 dag mljevenih oraha
  • 1 žlica smeđeg šećera
  • 1 mala žličia tekuće vanilije
  • 3 bjelanjka
  • 2 vanili sećera

Odmrznite lisnato tijesto. Možete ga staviti u pećnicu na 50 stupnjeva da se brze odmrzne. Za vrijeme odmrzavanja tijesta, napravite fil. Napravite čvrst snijeg od bjelanjaka, dodajte u njega vanili šećer, smeđi šećer, tekuću vaniliju. Sve još malo miksajte, zatim dodajte mljevene orahe. Nadjev je dovoljan za dvije štruce.

Razvaljajte tijesto i namažite vrlo tanko s nadjevom. Zarolajte i narežite na kolutiće. Stavite u pećnicu na 180 stupnjeva i pecite 20 ak minuta. Imajte na umu da će se ružice napuhnuti.

I to je to.