Vin Chaud je trendy sezonsko piće koje je simbolično za zimske dane. Francuska je inačica kuhanog vina, a ovo piće povezuje se s blagdanima. Jedino pravilo kod pripreme ovog pića je to da se izabere vino koje je slatkasto.

Sastojci:

  • 1 naranča
  • 1 butelja crnog vina
  • 3 žlice smeđeg šećera
  • 6 klinčića
  • 3 štapića cimeta
  • 2 mahune kardamoma
  • 1/4 šalice konjaka

Priprema:

U lonac ulijte vino, naribanu koricu od naranče, šećer, klinčiće, štapiće cimeta te kardamom. Na vrlo laganoj vatri miješajte 15 ak minuta..

Neposredno prije serviranja dodajte u svaku šalicu dvije žlice konjaka.

Pustite da se vino odmori 10 min, zatim uživajte u piću.

van chaud recept

Foto: unsplash