Cortado je vrsta kave koja potječe iz Španjolske i popularna je u mnogim zemljama španjolskog govornog područja. Dobiva se miješanjem jednakih dijelova espressa i toplog mlijeka kuhanog na pari. Riječ “cortado” na španjolskom znači “rezati”, što se odnosi na tehniku “rezanja” ili “razrjeđivanja” espressa mlijekom.
Cortado je poznat po svom odvažnom okusu espressa, jer se mlijeko dodaje u manjoj količini u usporedbi s drugim napitcima od kave na bazi mlijeka. Često se poslužuje u maloj čaši ili šalici bez ikakvih dodatnih aroma ili preljeva.
Za pripremu cortada, espresso kava se ulije u malu čašu ili šalicu, a zatim se u espresso doda jednaka količina mlijeka na pari. Rezultat je uravnotežen i gladak napitak od kave koji ima bogatstvo espressa s kremastim mlijekom, ali u manjem i koncentriranijem obliku nego latte ili cappuccino.
Gdje popiti cortado kavu?
Cortado je izvrstan izbor ako uživate u okusu espressa, ali preferirate blaže i kremastije iskustvo od prave doze espressa. To je izvrsna opcija za ljubitelje kave koji traže uravnoteženu i manje mliječnu alternativu latte ili cappuccinu. Izvrsna se može popiti u Cogito Coffee.
foto: pexels, instagram
Bogata smeđa je nova crvena: Kako nositi najluksuzniju nijansu ove jeseni
Za potpuni chic izgled dobitna kombinacija je upravo bogata smeđa manikura sa zlatnim nakitom. Zlato i tople smeđe nijanse...
Tajna savršene domaće miso juhe:Topla, zdrava i spremna za 10 minuta
Ako postoji jelo koje savršeno spaja jednostavnost pripreme i bogatstvo okusa, to je nesumnjivo miso juha.
Zašto svi i dalje obožavaju Physicians Formula kultne favorite?
Physicians Formula zauzima posebno mjesto u torbicama za šminkanje već godinama. Osnovan od strane dr. Franka Crandalla, vodećeg kalifornijskog...
Nije ni jesen, a Zara već ima viralnu jaknu
Spoj retro estetike, luksuzne teksture i moderne boje pretvorio je ovu jaknu u ključni komad sezone. Već popularna na...
Kad te ljubi tata: Priča o očinstvu koje se ne mjeri vremenom, nego prisutnošću
U svijetu u kojem roditelji neprestano traže ravnotežu između poslovnih obveza, svakodnevnih izazova i vremena za obitelj, rijetko se...
Sjaj koji osvaja: Stigle su nove limited edition nijanse Chanel Rouge Coco Gloss kolekcije
Kada je Chanel lansirao svoju Rouge Coco Hydra Gloss liniju, ljubitelji vrhunske kozmetike dobili su sve ono što od...