Cortado je vrsta kave koja potječe iz Španjolske i popularna je u mnogim zemljama španjolskog govornog područja. Dobiva se miješanjem jednakih dijelova espressa i toplog mlijeka kuhanog na pari. Riječ “cortado” na španjolskom znači “rezati”, što se odnosi na tehniku “rezanja” ili “razrjeđivanja” espressa mlijekom.
Cortado je poznat po svom odvažnom okusu espressa, jer se mlijeko dodaje u manjoj količini u usporedbi s drugim napitcima od kave na bazi mlijeka. Često se poslužuje u maloj čaši ili šalici bez ikakvih dodatnih aroma ili preljeva.
Za pripremu cortada, espresso kava se ulije u malu čašu ili šalicu, a zatim se u espresso doda jednaka količina mlijeka na pari. Rezultat je uravnotežen i gladak napitak od kave koji ima bogatstvo espressa s kremastim mlijekom, ali u manjem i koncentriranijem obliku nego latte ili cappuccino.
Gdje popiti cortado kavu?
Cortado je izvrstan izbor ako uživate u okusu espressa, ali preferirate blaže i kremastije iskustvo od prave doze espressa. To je izvrsna opcija za ljubitelje kave koji traže uravnoteženu i manje mliječnu alternativu latte ili cappuccinu. Izvrsna se može popiti u Cogito Coffee.
foto: pexels, instagram
Stigla je nova OPI nijansa koja spaja dva kultna klasika
Kultni miks za idealnu nude manikuru je dugo bio jedan sloj mliječno bijele nijanse Funny Bunny i jedan sloj...
Capri hlače: Modni trend koji je suviše zabavan da bismo ga ignorirali
Na velika vrata ponovo se vratio modni trend koji je dugo bio zaboravljen, a razlog tomu je što ne...
Kardigan s puff rukavima za proljeće: Komad koji trenutno podiže svaku kombinaciju
Tamnoplavi kardigan s puff rukavima spaja strukturu i udobnost. Ovaj komad utjelovljuje profinjenost bez puno truda, dokazujući da su...
Miris meksičkih polja agave: Sve što znamo o ekskluzivnoj 818 x Salt & Stone kolaboraciji
Kada se spoje vrhunski wellness brend i najpoznatija tekila nove generacije, rezultat ne može biti ništa manje nego ikoničan....
Tajna savršene pince: Recept za najmekše uskrsno tijesto koje miriše na djetinjstvo
Pinca se simbolično peče za Uskrs. Ta tradicionalna delicija, poznata i kao sirnica, srce je svakog blagdanskog stola, no...
Zaboravite klasični plavi denim: Ecru traperice su apsolutni ‘must-have’ ovog proljeća
Jedan komad koji definira estetiku proljeća 2026., to su bez sumnje traperice u boji neobrađenog pamuka, odnosno – ecru...