Artičoka je vrsta čička, a recept za kuhane artičoke je vrlo jednostavan. Srca mladih artičoka su fantastična delicija koja se priprema prije nego biljka procvjeta.
Sastojci:
- 6 komada artičoki
- maslinovo ulje
- sok od limuna
- papar
- sol
Artičoke je potrebno očistiti te se srca mladih artičoka kuhaju. Zatim se doda limunov sok te se 5-10 minuta kuhaju u blagoj limunadi. Nakon kuhanja se procjede, narežu na polovice i zaliju s dobrim maslinovim uljem. Prije serviranja, doda se malo svježeg papra i soli.
Foto: pexels
Tajna savršene domaće miso juhe:Topla, zdrava i spremna za 10 minuta
Ako postoji jelo koje savršeno spaja jednostavnost pripreme i bogatstvo okusa, to je nesumnjivo miso juha.
Pravi okus Mediterana: Tradicionalna grčka salata
Lagani ručak za vruće ljetne dane ili elegantan prilog uz roštilj, nepogrešiv odabir je upravo autentična grčka salata. Njezina...
Kraljica uskrsnog doručka: Šunka u kruhu
Šunka u kruhu klasik je srednjoeuropske kuhinje, a kod nas predstavlja neizostavan dio uskrsnog doručka.
Tajna savršene pince: Recept za najmekše uskrsno tijesto koje miriše na djetinjstvo
Pinca se simbolično peče za Uskrs. Ta tradicionalna delicija, poznata i kao sirnica, srce je svakog blagdanskog stola, no...
Odličan ljetni recept: Salata s dinjom
Osvježavajuća salata od dinje je savršena za ljetne dane. Spoj slatkoće dinje s osvježavajućom mentom je idealan prilog ili...
Gratinirane školjke sv. Jakova: Delicija iz mora pod zlatnom koricom
Gratinirane Jakobove kapice su jedno vrlo elegantno predjelo. Iako su ove školjke same po sebi delikatesa, gratiniranje im daje...