Jesen nam donosi pregršt novih sastojaka koje ćemo naravno uklopiti u omiljena jela. Jedan od njih je butternut tikva. Jednostavna baršunasta juhica koja naprosto gladi nepce.
Priprema:
Ogulite tikvu, sjemenke obavezno uklonite te je nasjeckajte na malene kockice. Krumpir isto ogulite i narežite na kockice. Pola litre vode će biti dovoljno za ovu juhu, po želji možete dodati više.
Prvo stavite krumpir na kuhanje.
Luk prepržite na ulju te zatim dodajte tikvu. Lagano dinstajte 10 ak minuta. Zatim dodajte tikvu u lonac s krumpirom. Sve zajedno kuhajte 25 minuta, ako je potrebno produžite kuhanje tako da tikva bude mekana.
Štapnim mikserom napravite gustu smjesu, te dodajte po želji vrhnje za kuhanje. Za dekoraciju ukrasite juhicu bućinim uljem.
Ako želite kreativnije serviranje juhe, izdubite malu bundevu i unutra stavite juhu.
Foto: pexels.com, unsplash.com
Odličan ljetni recept: Salata s dinjom
Osvježavajuća salata od dinje je savršena za ljetne dane. Spoj slatkoće dinje s osvježavajućom mentom je idealan prilog ili...
Gratinirane Školjke sv. Jakova: Delicija iz Mora Pod Zlatnom Koricom
Gratinirane Jakobove kapice su jedno vrlo elegantno predjelo. Iako su ove školjke same po sebi delikatesa, gratiniranje im daje...
Gorko, crveno i osvježavajuće: Campari Spritz je novo ljeto u čaši
Campari Spritz je piće koje objedinjuje stil, ukus i tradiciju. Osvježavajući i elegantni koktel koji spaja gorkasto-slatki okus Camparija...
Recept za tortu od limuna i meda s malinama
Torta od limuna i meda s malinama, inspirirana popularnim serijalom With Love, Meghan, savršeno spaja osvježavajuće note limuna i...
Recept Za Mango Sticky Rice: Tajlandski Desert Koji Osvaja
Mango sticky rice jedno je od najpoznatijih i najomiljenijih tajlandskih deserata. Ova kombinacija ljepljive riže, sočnog manga i kremastog...
Cherry Martini: Tajni sastojak svake glamurozne večeri
Cherry Martini je savršen spoj klasične elegancije i voćnog šarma. Savršen je za posebne prilike, koktel zabave, ali i...