Osvježavajuća salata od dinje je savršena za ljetne dane. Spoj slatkoće dinje s osvježavajućom mentom je idealan prilog ili lagani obrok.

Sastojci:

  • 125 g riže
  • 1 dinja
  • zeleni papar
  • 125 g mozzarelle
  • 1 crvena paprika
  • 1 žuta paprika
  • 1 limun
  • 125 g graška
  • svježa menta
  • sol
  • maslinovo ulje

Prvo skuhati rižu i grašak. za to vrijeme potrebno je nasjeckati paprike i mozzarellu. Zatim izdubiti dinju te ju nasjeckati na komadiće. Staviti u zdjelu s ostalim narezanim sastojcima. Začiniti s paprom, maslinovim uljem i limunovim sokom. Nakon što se riža skuhala ocijediti ju i rashladiti, također i grašak. Kad se grašak i riža dobro ohlade zamiješati s ostalim sastojcima u zdjeli. Salatu dobro zamiješati te prebaciti u izdubljenu dinju te dodati mentu.

recept za salatu od dinje

Uniforma za ljeto: Pucci

Brend Pucci je sinonim za dinamične uzorke, žive boje i retro luksuznu estetiku. Ovo ljeto upravo takvi uzorci su...