Juha od brokule je vrlo jednostan i svestran obrok i brzo se napravi. Uz ovaj recept imat ćete začas domaću juhu od brokule koja je ukusna i hranjiva.

Sastojci:

  • 1 glavica brokule nasjeckane
  • 1 glavica luka nasjeckana
  • 2 češnja češnjaka, mljevena
  • 3 šalice temeljca od povrća ili piletine
  • sol i papar po želji
  • maslinovo ulje ili maslac za pirjanje

Priprema:

Na laganoj vatri zagrijte maslinovo ulje ili maslac. Dodajte nasjeckani luk te pirjajte dok luk ne omekani. Zatim u lonac dodajte nasjeckanu brokulu te pirate još par minuta. Ulijte temeljac, a ako nemate temeljac dodajte vodu. Pustite da se kuha još 10-15 min. Nakon što je brokula skuhana, pustite da se malo ohladi te zatim sa štapnim mikserom izmiksajte dok ne postane kremasta. Po želji dodajte sol i papar.

juha od brokule

Foto: unsplash.com, pexels.com

Uniforma za ljeto: Pucci

Brend Pucci je sinonim za dinamične uzorke, žive boje i retro luksuznu estetiku. Ovo ljeto upravo takvi uzorci su...